植物用药类
1、天山雪莲
在我国新疆境内的天山山脉,雪线下生长着闻名的中药新秀——天山雪莲。天山雪莲又名大苞雪莲,雪荷花,当地维吾尔语称其为“塔格依力斯”。
天山雪莲属菊科凤毛菊属多年生草本植物,靠种子繁育,生命力极强,但生长速度缓慢,从种子发芽到开花结籽,需3至5年时间。它是新疆特有的珍奇名贵中草药,生长于天山山脉海拔4000米左右的悬崖陡壁之上、冰渍岩缝之中;那里气候奇寒、终年积雪不化,一般植物根本无法生存,而雪莲却能在零下几十度的严寒中和空气稀薄的缺氧环境中傲霜斗雪、顽强生长。这种独有的生存习性和独特的生长环境使其天然而稀有,并造就了它独特的药理作用和神奇的药用价值,人们奉雪莲为“百草之王”、“药中极品”。
雪莲是新疆的著名特产。早在清代,赵学敏著的<<本草纲目拾遗>>艺术中就有"大寒之地积雪,春夏不散,雪间有草,类荷花独茎,婷婷雪间可爱"和"其地有天山,冬夏积雪,雪中有莲,以天山峰顶者为第一"的记载。
关于雪莲的形态和生境,贾树模一九三六年在<<新疆杂记>>中就有这样的描述:“雪莲为菊科草本。。。。。。生雪山深处,产拜城。哈密山中。”
雪莲,在医药上应用以有数百年的历史。汉族人民多视为治疗风湿关节炎之珍品;维吾尔。哈萨克族则当作妇科良药。雪莲种类繁多,如水母雪莲。毛头雪莲。绵头雪莲。西藏雪莲等。新疆雪莲,在<<本草纲目拾遗>>的记载中被视为正品。以天池一带的博格达峰所产者,质量最佳,并且有神秘色彩。过去高山牧民在行路途中遇到雪莲时,被认为有吉祥如意的征兆,并以圣洁之物相待。据传,这雪中之莲花,是瑶池王母到天池洗澡时由仙女们撒下来的,对面海拔五千多米的雪峰则是一面漂亮的镜子。雪莲被视为神物。饮过苞叶上的露珠水滴,则认为可以驱邪除病,延年益寿。
2、熏衣草
学名:Lavandulaspica.英文名:Lavender科别:唇形科。熏衣草为唇形花科植物,是多年生草本植物,全球约有28种以上,原产于地中海地区,如法国普罗旺斯,英国及南斯拉夫。分布于大西洋群岛及地中海地区至索马里、巴基斯坦及印度,中国栽培的熏衣草有两种,Lavandulaangustifolia及Lavandulalatifolia。
熏衣草虽称为草,实际上是一种馥郁的紫蓝色的小花,略带甜味,具有清新的香气。又名“宁静的香水植物”,素有“芳香药草之美誉”,熏衣草是直立生长,叶片两两对生,形状可以是细长的椭圆形,或叶面积较大的针形。花朵像穗状地开在花茎顶部,有蓝、深紫、粉红、白等色,最常见的是紫色。熏衣草的功效很多,被称为“香草之后”,熏衣草精油也被称之为“油中之王”。适合任何皮肤,促进细胞再生、加速伤口愈合,改善粉刺、脓肿、湿疹、平衡皮脂分泌,对烧烫灼晒伤有奇效,可抑制细菌、减少疤痕。
早在上个世纪六十年代,新疆西部的伊犁哈萨克自治州已开始引进熏衣草,种植面积逐渐扩大到2004年的五万亩,目前已成为中国的熏衣草生产基地,产品多销往日本。
新疆的天山北麓与法国普旺斯地处同一纬度带,且气候条件和土壤条件相似,新疆是中国的熏衣草种植基地,是中国的熏衣草之乡,占全国产量90%以上,新疆的熏衣草已列入世界八大知名品种之一。熏衣草油香气纯正,素以清香、凉爽、浓郁而芬芳宜人,广泛用于香波、香皂、香水等日用化妆品中。
3、吐魯番的棉花
棉花是吐魯番地區主要經濟作物之一,吐魯番的棉花絮色洁白,可紡性好,纖維長,成紡指數大大高于國際標准,含糖量低,雜質少,优良品級率高于全疆所有的地、州,平均單產均优于全國各地。吐魯番地區棉花分為兩大類,長絨棉和陸地棉。長絨棉品种有吐海2號(73-4)和新海棉兩种。主要种植區在都善縣。這個縣已被國家列為長絨棉重點生產基地之一。陸地棉品种,目前在主要种植區托克遜縣种植的是岱-80。
4、沙棘
沙棘是生长在海拔1200米以上高寒地区的一种野生植物,经科学验证它的营养价值极高。沙棘果含有丰富的人体所需维生素A、B、C、D族,特别是维生素C的含量更高,有维生素“C王”之称,还含有20多种微量元素和近20种氨基酸。美国和俄罗斯对沙棘研究开发较早,把沙棘系列产品作为航天、潜水、登高和女妇婴的特需营养品。我国少数民族民间早有食用沙棘的传统,如蒙古族的察日嘎呐、藏族的达普、维吾尔的吉安等都用来强身健体、延年益寿。
除保健外还防治各种肿瘤、癌症、皮肤和食道疾病。
新疆乌什县托什干河流域自然生长着野生沙棘林,现经科学提炼,精心配方,创新酿制成沙棘饮料、沙棘酒等产品。医学研究证明,常饮沙棘饮料、沙棘酒、沙棘茶,具有增强人体免疫机能作用、抗肿瘤作用、伤口愈合和治疗作用,以及治疗心脑血管、消化系统、呼吸系统疾病的作用。
5、红花
红花又名黄兰、红兰花、草红花、红花菜,菊科红花属一年生草本植物。晋代张华著《博物志》称中原的红花是“张骞得种于西域”,可知其为丝绸之路上的物产之一。东汉时的《杂病论》称:“妇人六十二种风,乃腹中气血刺痛,红蓝花酒主之”《本草纲目》则称其可“活血、润燥、止痛、散肿、通经”。今新疆仍盛产红花。红花籽用来榨油,花用来治病。红花油色黄、味香、液清,是食用油中的上品,经常食用红花油可以防止动脉粥状硬化,治高血压、中风、心力衰竭、心绞痛等症。 红花的花具有活血通经、去瘀止痛的功能,主治妇女经闭、难产、死胎、产后恶露、瘀血作痛及治疗跌打损伤等疾病。新疆红花,又名草红花,是一种有广泛用途的作物。红花花色鲜艳,花期变换多资,可种于庭院,供人观赏;晒干制粉,掺入面粉,制成食品,味美可口,增进食欲。
红花含红花甙,红花黄色素。另含脂肪油,称红花油,是棕榈酸.硬脂酸花生酸.亚油酸.亚麻酸.油酸等等油脂类。味辛.性温,是中医常用的传统妇科良药。我国古医书如《本草经疏》.《本草汇言》.《本草述钩元》.《本草衍义补遗》和《药品话义》中均有详实的记载和论述。能通经治血,能补能泻,能破能养,可行可导。并因服法不同而有不同的功效。新疆红花历史悠久,分布面广,天山南北的广阔平原地区均有种植。货源丰富,除了供应国内市场需要外,红花和红花籽都有一定数量出口外销。特别是新疆红花,与异名同功.价值昂贵的西红花(即藏红花)相比,可说是价廉物美,经济实惠。因此,颇受日本等国客户的欢迎。
6、枸杞子
枸杞子,别名很多:河南称杞子,红耳坠;山西称地骨子.枸茄茄;江苏南通称枸杞头;天津称血杞子。属植物茄科落叶灌木,有野生和人工栽培两种。习惯上认为,产于宁夏回族自治区的中宁.中卫.宁武者品质最好。
新疆枸杞也有野生和人工栽培两种。野生枸杞粒小.肉少.色差,目前收购.出口的全为人工栽培的产品。南疆.北疆都有栽培,以博尔塔拉自治州所产为最多,质量也比较好。
博尔塔拉枸杞,以粒大.肉厚.籽少.色红.柔润等优点,颇受国外客户欢迎。
枸杞有滋肾水.益精气.润肺.清肝热.明目之功效。主治虚损痨伤.咳嗽.目赤生翳.肝虚下泪.经络虚痛。
枸杞以每年夏至前后,果实成熟时采收的质量最好。秋季则于处署至白露间采收为宜。过早过迟,均引响枸杞质量。
地区:博尔塔拉产地:博尔塔拉
7、贝母
贝母,是一种与川贝.浙贝齐名的贵重中药材。其中包括:伊犁贝母.费尔干贝母.滩贝母等几个品种,统称为新疆贝母。除滩贝喜生于沙滩涯地外,其它三种贝母多生于山地草原及灌木丛下。伊贝主产于伊宁.霍城;费尔干贝母新疆许多地方都有分布;轮叶贝母主产于塔城地区;滩贝母生产于霍城.察布查尔。早在清代,新疆贝母便已开发利用。当时以北疆地区的昌吉.七台县为集散市场,通过古丝绸之路的北线,用骆驼运.马驮,远销天津等口岸,通称“古贝”。由于数量极少,价格昂贵。过去,新疆贝母多为野生为了。为了适应国内医疗保健事业和出口外销的需要,医药科研部门再五十年代末期即开始人工栽培实验,并取得成功。今后贝母将继续不断地稳步增产。
8、甘草
甘草是一种传统的中药材,用途广泛,有“十方九草”之说。它的名称很多。《神农本草经》列为上品,五世纪名医陶弘景称之为“国老”和“众药之王”。《本经》称美草,《别路》称蜜草,等等。维吾尔语称“曲曲不牙”即甜棍之意。
新疆甘草品种较多,分布面广,产量居全国之冠。据专家考察,新疆甘草有五个品种,胀国甘草.黄甘草,主产南疆各地,喀什.阿克苏.巴音郭楞等地州为集中产地;光果甘草.乌拉尔甘草和粗毛甘草,以北疆为主,数量较小,也较分散。甘草既有重要的药用价值,又用于食品工业和烟草工业是。茎叶和籽实还是牛羊喜食的饲料。
甘草和甘草浸膏是新疆大宗的出口商品。近年又增加了甘草粉和甘草霜的出口,畅销欧.美.日本和港澳。新疆甘草仍属天然野生,未受任何人为的污染,特别受到国外市场和世界人士的好评。
为了保护甘草资源,合理采挖.利用,保证长期稳定地供应国外市场有关部门采取了养护和采挖并举的方针,实行每年有计划地轮流采挖的办法,使甘草资源得以长期.充分地利用。有的地方并开始了人工栽培实验。可以预期,不久的将来,新疆的甘草资源将有进一步的发展,可提供出口和内销的甘草货源也将会日益增多。
9、罗布麻
罗布麻主要分布在塔里木盆地的塔里木河、孔雀河沿岸,约800万亩。罗布麻俗称野麻,又名“夹竹桃麻”、“茶花麻、“茶棵子”等。巴音郭楞的罗布麻因多生长在罗布泊、罗布庄地区而定名。
罗布麻一身是宝,秆可作造纸原料,叶汁可作饮料,根茎枝叶所含乳胶液可提炼橡胶。罗布麻还有很高的药用价值,性微寒,味苦甘,能清热降火,平肝息风,主治头痛、眩晕、失眠等症:叶含罗布麻甘,具有强心作用,制成罗布麻茶、罗布麻药片和罗布麻烟等可治疗高血压等症。
10、青河县阿魏菇
阿魏菇又称阿魏侧耳(FernleMushroom),属侧耳科,子实体单生,菌盖直径5-15厘米,初期扁半球形后渐平展,最后靠近基部下凹扁形,表面有龟裂斑,始终为白色,较厚,菌褶延生,稍密,菌褶淡黄色,菌柄白色,长2-6厘米,向基部渐细。野生阿魏菇主要分布于新疆噶尔盆地荒漠区的伊犁、塔城、和阿勒泰地区,其中阿勒泰地区青河县的阿魏菇以色泽纯正、味道鲜美、营养价值高而享誉国内外。
阿魏菇春季生于阿魏植物的本质上,它集药用、美容、食用于体,营养成份全面而且含量又高,被研究食用菌的世界学者美誉为当今食用菌皇后,在食用菌族中与羊肚菌并列为姐妹菌,是一种高档的药、食两用菌。民间称为"西天白灵芝",是古代上等贡品。如今阿魏菇是腐生于药用植物阿魏上的珍稀食用菌,味道鲜美,肉质细嫩,口感油腻,清香悠长,是难得的烹饪佳品,素有"西天白灵芝"之美誉,历来作为山珍列入名贵菜肴。它营养丰富,蛋白质、氨基酸、维生素、灰分等含量高于平菇、香菇、木耳、银耳等食用菌,它含有17种氨基酸,其中六种为人体所必需,其中赖氨酸和精氨酸含量较高是人体所必需的人本身不能合成的,并富含不饱和脂肪酸、多糖、钙、磷和锌、锰、硒等多种微量元素,营养价值很高。它还具有很高的保健价值,其过氧化物歧酶(SOD)的含量高于普通蔬菜一倍多;能促进新陈代谢,抵抗衰老,增强机体免疫力,对调节人体生理平衡起积极作用。易于消化吸收,营养成分齐全,有很高的药用价值,具有补肾壮阳、补脑、提神、预防感冒、增强人体免疫力等功效。是老少皆宜的保健食品。
地区:阿勒泰产地:阿勒泰
11、番茄酱
新疆昌吉回族自治州的土地上,几乎每两个县市里就有一座番茄酱加工企业。2002年初,从昌吉回族自治州玛纳斯县又传来消息:一家上市公司将投入资金,在玛纳斯县建一座番茄酱加工生产线。
要想生产番茄酱,就必须有生产的原料——番茄。番茄,俗称西红柿,属茄科。一年生草本植物。原产于南美洲,不知何时传入我国后,在我国各地普遍栽培,果实营养丰富,可做蔬菜,也可做水果及制罐头食品。
番茄酱就是由番茄制成的。它早已成为西方国家家庭中餐桌上必不可少的食品。每年仅用于加工番茄制品的番茄就达3000多万吨。造物主有时就这么青睐这片土地。在新疆乌鲁木齐—昌吉—石河子—乌苏沿线,在新疆库尔勒周围地区,独特的水土及光热条件,使这些地方成为番茄最佳的种植区域之一。在这里种植的番茄,不仅产量高,番茄中所含的红色素含量尤其高。
早在20世纪80年代,新疆的番茄酱制品就成为新疆主要的出口产品,番茄加工业发展也很快,成为新疆倡导的红色产业的主力军,新疆未来主要的支柱产业之一,新疆主要的出口创汇商品之一。也就在这些番茄生产片区周围,相继建立了34家大大小小的番茄酱生产企业,番茄酱生产线达到75条,年生产能力占全国番茄酱生产量的90%以上。由于多年来计划经济体制的束缚,新疆番茄酱生产企业大部分“小而散”,形不成大的规模。年产万吨以上的企业仅有6家,根本谈不上规模效益。由此造成新疆番茄酱加工生产企业多年来一直得不到高额回报,无法使新疆独有的资源优势变成经济优势。好在这种状况在90年代末已得到较好的改变,一些大型集团企业纷纷把目光盯在了番茄酱的生产上,使得一些企业被联合、兼并,组建起一个个新型的、规模较大的番茄酱加工企业。










