权威的美国心脏学会发布新闻公报称，该学会尚需对服用鱼油的利弊做进一步研究，不推荐人们普便服用鱼油。
 
　　关于鱼油的背景资料很多，一般都认为鱼油具有良好的降血脂作用，能够防止血栓形成，对心脑血管病患者具有保健意义。然而，最近的临床试验表明，鱼油对高脂血症患者虽有一定的降脂作用，但在降脂程度、降脂质量和防止血管阻塞方面并不比普通植物油好。
 
　　研究人员进行严格的科学实验后认为，血液中的胆固醇有好、坏之分。鱼油并不能降低“坏”胆固醇——低密度脂蛋白胆固醇，甚至还有所升高；而普通植物油的降血脂作用比鱼油明显，并能使“坏”胆固醇降低。这说明鱼油虽然有降血脂作用，但降脂质量不如普通植物油。
 
　　研究人员认为，过去人们之所以推荐心脑血管病患者服用鱼油，是因为患者服用鱼油后，确实可以降低血脂总水平。但过去的研究没有认真研究鱼油对血脂各种成分的影响，也没有与其他植物油进行对照研究。因此得出的结论是不完善的。根据最近的研究，心血管病医生对鱼油的作用有了新的认识，研究人员认为有必要对使用鱼油的利弊做深入研究，不要在弄清问题之前让患者普遍使用鱼油。