药用功能：蜂蜜不仅是营养佳品，而且是医家良药。我们的祖先自古就用蜂蜜治疗许多疾病。李时珍在《本草纲目》个阐述了蜂蜜的药用功能：“清热也，补中也，解毒也，润躁也，止痛也”。现代医学研究表明，服用蜂蜜可促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠。提高机体的免疫功能，增强身体抵抗力。特别是对虚弱无力、神经衰弱、病后恢复期、老年病、发育异常、营养不良等疗效更好。

主要保健功能有：
    　　一、延年益寿
    　　二、促进儿童生长发育
    　　三、消除疲劳，增强体力
    　　四、抗菌作用
    　　五、调节心血管系统功能
    　　六、护肝作用
    　　七、催眠作用
    　　八、通便作用
    　　九、护肤护发