【产品名称】:新疆特产巴旦木仁
【产品价格】:185元/袋 一袋2.5公斤
【产品介绍】:巴旦木树形似山桃,果实肉薄汁少,成熟时就会爆裂开来,果核自动脱出。巴旦木果肉干涩不能吃,可吃的是它那香甜可口的果仁。新疆巴旦木有40多种品种,包括纸能巴旦木、软壳巴旦木、薄壳巴旦木等。这些品种优质、味美,且有很高的药用价值。在民间,维吾尔族人民常用巴旦木提神、强身、除病,维吾尔医中也常用巴旦木入药治疗高血压、神经衰弱、皮肤过敏、气管炎等疾病,有很有疗效。
巴旦木仁是一种十分重要的干果油料及药用树种。其世界年总产量在120万吨左右,居世界四大干果之首。巴旦木仁含油量一般在55%-68%,油质稳定,味道芳香,易消化,是一种极品的绿色植物油;含有蛋白质20%-35%;糖3%-10%;脂肪50%-65%;粗纤维2.5%-3,5%;丰富的维生素A1、B1、B2、和C、E、A以及丰富的微量元素。每100克大杏仁中含钾800mg、钙380mg、镁200mg、磷450,具有极高的滋补营养价值。
【营养价值】:
抗氧化剂和维生素E
巴旦木仁是维生素E最好的食物源之一,也是含维生素最丰富的坚果之一。维生素E是一种强力抗氧化物,有助于保护人体和抵抗多种慢性疾病。
科学研究不断揭示有关抗氧化物作用的重要信息,抗氧化物通过保护人体细胞不受破坏,达到减缓衰老和部分慢性病发展的目的。抗氧化物同样可以有助于保护人们抵抗由于生活方式、空气污染和间接吸烟造成的紧张和有害冲击。蔬菜、水果和坚果等植物食品尤其富含抗氧化物。
心脏健康与低胆固醇:
美国和加拿大的最新科学研究表明,巴旦木仁不仅不含胆固醇,而且,在保持膳食平衡和健康生活方式的前提下,巴旦木仁中含的高不饱和脂肪酸可以起到降低低密度脂蛋白(又称坏胆固醇)的作用。保持健康的胆固醇水准对于心脏整体健康和减少心血管患病危险十分重要。
最新研究指出,巴旦木仁有助于促进心脏健康。哈佛大学的一项研究对8万6千名妇女进行的研究显示,在10年中食用坚果较多的人患心脏病的危险明显较低。另一项研究显示,每周食用巴旦木仁或其他坚果5次以上的受试者比很少食用坚果的人患心脏病和其他慢性疾病的危险低一半。每周至少食用一次的坚果的人比从不食用坚果的人患心脏病的危险低。